В Новый год — с новой продукцией
— 29.12.2017
Накануне Нового года на Саргатском молзаводе под руководством специалиста ОмГАУ приготовили пробную партию новой кисломолочной продукции – йогурта. И отправили в Омск на экспертизу. Напиток должен выстояться в течение двух недель, а потом досконально исследоваться.
В уходящем году предприятие совершило революционный скачок, добавив к своему традиционному ассортименту еще несколько новых видов продукции: бутилированное молоко с жирностью выше базисной (базисная жирность — 3,6 процента), творожную массу с курагой и изюмом и адыгейский сыр. Эти новинки пользуются устойчивым спросом. А рынок не позволяет стоять на месте, понуждает идти дальше. Поэтому теперь – йогурт. Для его производства подобраны фруктово-ягодные наполнители (концентрированное варенье) и специальная закваска – живые бактерии.
— Технологических сложностей с его выпуском не должно быть, — говорит Владимир Кузьмич Мец, директор молзавода. – Это не намного сложнее, чем делать кефир или ряженку. Гораздо труднее, длительнее процесс получения необходимых санветразрешающих документов, декларации на выпуск и реализацию очень вкусного питательного продукта.
Олег Шипицын, фото автора
Теги:
молоко
Связанные статьи
-
-
«Ястро» — на пути к космосу
03.02.2018 -
Коровы с характером, зато доятся хорошо
24.12.2017 -
Цистерна молока — от пиуновых
26.11.2017
Общество
Полиция предупреждает
— 01.03.2019Помните: Если Вы или Ваши близкие стали жертвами мошенников или Вы подозреваете, что в отношении Вас планируют противоправные действия, незамедлительно…
Культура
-
Из школьников — в театралы
— 17.03.2019Фестиваль детских любительских театров прошел в Саргатском районе Фестиваль «Саргатская маска» проводится восьмой раз при поддержке Министерства образования Омской области….
-
10 марта в р.п. Саргатское — районный праздник «Проводы русской зимы»!
— 06.03.2019В программе праздника — конные скачки, забеги рысистых, запряженных в одноконки, и верховых пород лошадей (пос. Светлый, начало в 11…
Интересное
-
Из школьников — в театралы
— 17.03.2019Фестиваль детских любительских театров прошел в Саргатском районе Фестиваль «Саргатская маска» проводится восьмой раз при поддержке Министерства образования Омской области….
-
Приоритеты расставлены
— 17.03.2019В Омской области подвели итоги в отрасли растениеводства и животноводства в 2018 году и обозначили перспективы развития на 2019 год….
-
В Москву, за «Золотой маской»!
— 17.03.2019Омская Драма представила спектакли «Время секонд хэнд» и «Отец» на главном театральном конкурсе страны. Все билеты на омские постановки были…
-
Губернатор поздравил омичек с Международным женским днем
— 17.03.2019Прошедшая неделя была наполнена праздничными событиями. Вместе со всей страной в Омской области отмечали 8 Марта. Александр Бурков в парадном…
-
Историческая дата
— 17.03.2019В честь пятилетия воссоединения Крыма с Российской Федерацией в Омской области пройдет марафон праздничных событий. В этом году исполняется пять…
-
10 марта в р.п. Саргатское — районный праздник «Проводы русской зимы»!
— 06.03.2019В программе праздника — конные скачки, забеги рысистых, запряженных в одноконки, и верховых пород лошадей (пос. Светлый, начало в 11…
-
Омский драматический — в интерьере эпох
— 06.03.2019Деньги собирали всем миром Как-то автору этого материала повезло особенно. Редактор отправил его сделать репортаж с мастер-класса, который в Омске…
-
С каждого по нитке — в детский дом носочки
— 06.03.2019Женский клуб «Завалинка» из села Щербаки взял шефство над Колосовским детским домом. К 8 Марта женщины собирают туда посылку. До…
-
Как сделать речку саргатку чище
— 06.03.2019Об этом исследовательская работа Маши Карпенко и Ани Рак, учащихся 9 «Б» класса Саргатской основной школы, юных экологов отряда «Мир»…
-
Раненый в сердце лошадьми
— 06.03.2019Так про себя говорит Виктор Алексеевич Бабушкин, страстный коневод из р.п. Саргатское, один из участников предстоящих конных скачек, которые станут…
Оставить комментарий