В Новый год — с новой продукцией
— 29.12.2017
Накануне Нового года на Саргатском молзаводе под руководством специалиста ОмГАУ приготовили пробную партию новой кисломолочной продукции – йогурта. И отправили в Омск на экспертизу. Напиток должен выстояться в течение двух недель, а потом досконально исследоваться.
В уходящем году предприятие совершило революционный скачок, добавив к своему традиционному ассортименту еще несколько новых видов продукции: бутилированное молоко с жирностью выше базисной (базисная жирность — 3,6 процента), творожную массу с курагой и изюмом и адыгейский сыр. Эти новинки пользуются устойчивым спросом. А рынок не позволяет стоять на месте, понуждает идти дальше. Поэтому теперь – йогурт. Для его производства подобраны фруктово-ягодные наполнители (концентрированное варенье) и специальная закваска – живые бактерии.
— Технологических сложностей с его выпуском не должно быть, — говорит Владимир Кузьмич Мец, директор молзавода. – Это не намного сложнее, чем делать кефир или ряженку. Гораздо труднее, длительнее процесс получения необходимых санветразрешающих документов, декларации на выпуск и реализацию очень вкусного питательного продукта.
Олег Шипицын, фото автора
Теги:
молоко
Связанные статьи
-
-
Коровы с характером, зато доятся хорошо
24.12.2017 -
Цистерна молока — от пиуновых
26.11.2017 -
Первый пошел
06.05.2017
Ситуация
Лучше предотвратить
— 15.04.2018В Саргатском лесхозе готовятся к наступлению пожароопасного периода. Уже со 2 апреля здесь введено постоянное дежурство на диспетчерском пункте, через…
Телефон доверия
Культура
-
Музей русской сказки — как отправная точка в развитии туризма
— 30.03.2018В Саргатском районе приступили к реализации туристического проекта «Музей русской сказки». В прошлом году администрация района обратилась за помощью в…
-
Вехи истории — как на ладони
— 30.03.2018На деревянных бревенчатых стенах храма святых отроков мучеников Димитрия Угличского и цесаревича Алексея Романова, расположенного напротив крытого рынка в р.п….
Интересное
-
Горячая линия «Бессмертный полк России» в Омской области работает круглосуточно
— 19.04.2018Позвонив по телефону 8 800 350 41 45 можно получить дополнительную консультацию по участию в шествии «Бессмертного полка», узнать о…
-
Сделано с любовью
— 15.04.2018Саргатский центр детского творчества подвел итоги конкурса «Птичий домик» на самый лучший скворечник, сделанный своими руками. 30 школьников из Андреевской,…
-
Путешествие по городу детства
— 15.04.2018В Омском велотреке прошел областной форум «Вместе с семьей и детьми» Выставка дала старт областной целевой программе «Десятилетие детства». Программа…
-
Лучше предотвратить
— 15.04.2018В Саргатском лесхозе готовятся к наступлению пожароопасного периода. Уже со 2 апреля здесь введено постоянное дежурство на диспетчерском пункте, через…
-
Проверят каждый торговый центр
— 15.04.2018Александру Буркову представлен отчет о результатах выездных проверок торгово-развлекательных центров, досуговых детских организаций, объектов культуры и спорта, культурно-зрелищных объектов. Заместитель…
-
На лед дороги нет
— 15.04.2018Все девять зимних переправ в Омской области официально закрыты, но самовольные выходы и выезды граждан на лед, а также снятие…
-
Выплаты ко Дню Победы по Указу Губернатора
— 15.04.2018Указом Губернатора Омской области от 6 декабря 2017 года № 203 «О ежегодной денежной выплате отдельным категориям граждан ко Дню Победы в…
-
Юрий Хохлов: «Надеемся, что паводок пройдет спокойно»
— 08.04.2018Юрий Хохлов, начальник отдела по безопасности, мобилизационной подготовке, ГО и ЧС администрации Саргатского района: — Мы, конечно, рассчитываем пройти паводковый…
-
«Если пообещали людям – делайте»
— 08.04.2018Александр Бурков потребовал от Минстроя сообщить главам районов реальные сроки подключения деревень к газу, а при ремонте дорог в первую…
-
Дети верят: тренажер поможет папе
— 08.04.2018Павел Лузин из села Увальная Бития, прикованный к инвалидному креслу, получил на этой неделе специальный оздоровительный тренажер Бубновского, который поможет…
Оставить комментарий