В Новый год — с новой продукцией
— 29.12.2017
Накануне Нового года на Саргатском молзаводе под руководством специалиста ОмГАУ приготовили пробную партию новой кисломолочной продукции – йогурта. И отправили в Омск на экспертизу. Напиток должен выстояться в течение двух недель, а потом досконально исследоваться.
В уходящем году предприятие совершило революционный скачок, добавив к своему традиционному ассортименту еще несколько новых видов продукции: бутилированное молоко с жирностью выше базисной (базисная жирность — 3,6 процента), творожную массу с курагой и изюмом и адыгейский сыр. Эти новинки пользуются устойчивым спросом. А рынок не позволяет стоять на месте, понуждает идти дальше. Поэтому теперь – йогурт. Для его производства подобраны фруктово-ягодные наполнители (концентрированное варенье) и специальная закваска – живые бактерии.
— Технологических сложностей с его выпуском не должно быть, — говорит Владимир Кузьмич Мец, директор молзавода. – Это не намного сложнее, чем делать кефир или ряженку. Гораздо труднее, длительнее процесс получения необходимых санветразрешающих документов, декларации на выпуск и реализацию очень вкусного питательного продукта.
Олег Шипицын, фото автора
Теги:
молоко
Связанные статьи
-
-
У Саргатского молзавода — свой вес
05.08.2018 -
«Ястро» — на пути к космосу
03.02.2018 -
Коровы с характером, зато доятся хорошо
24.12.2017
Общество
Помощь ощутимая
— 09.06.2019В многодетной семье Андрея Владимировича и Олеси Сергеевны МАРТЫНОВЫХ из р.п. Саргатское — три дочери: Валентина, Александра и Евгения. По…
Культура
-
Мастер-класс от звезды хип-хопа
— 02.06.2019Роман Земляницын, руководитель популярной в Москве танцевальной школы «54 Dance Studio», участник танцевального шоу на ТНТ, побывал в Саргатке и…
-
Дети — об истории Саргатки и земляках
— 09.05.201926 апреля в Саргатском районном музее прошли традиционные районные краеведческие чтения. Свои работы об истории родного края, о людях, оставивших…
Интересное
-
Нам бы летательный аппарат…
— 17.06.2019Это, конечно, шутка, которая отражает совсем не шуточную обстановку на посевной в нашем районе. Она застопорилась на отметке 38,5 тысячи…
-
Дороги разорваны водою
— 17.06.2019Дожди и прибывающие подземные воды сделали свое дело — грунтовых дорог, пригодных для нормального транспортного сообщения, в районе не осталось. Пассажирские автобусы…
-
Сквер зацвел новыми красками
— 17.06.2019Новый сквер на улице Октябрьской в р.п. Саргатское, появившийся в 2018 году, преобразился на прошлой неделе — работники МУП «Благоустройство»…
-
В колледж за профессией
— 17.06.2019В 2019 году омские колледжи предлагают абитуриентам девять тысяч бюджетных мест. Обучающимся на бюджетных местах выплачивается стипендия. Годы обучения в…
-
«Россия — это мы!»
— 17.06.2019Основные мероприятия, посвященные празднованию Дня России, прошли 12 июня в областном центре на Любинском проспекте. Здесь состоялся Форум «Россия —…
-
Большой шаг вперед
— 17.06.2019Омская делегация во главе с Губернатором Александром Бурковым приняла участие в Петербургском международном экономическом форуме. В течение трех дней в…
-
Большая честь и ответственность
— 09.06.2019В Администрации Президента Российской Федерации прошло совещание по вопросам организации XVI Форума межрегионального сотрудничества России и Казахстана с участием глав…
-
Помощь ощутимая
— 09.06.2019В многодетной семье Андрея Владимировича и Олеси Сергеевны МАРТЫНОВЫХ из р.п. Саргатское — три дочери: Валентина, Александра и Евгения. По…
-
Мастер-класс от звезды хип-хопа
— 02.06.2019Роман Земляницын, руководитель популярной в Москве танцевальной школы «54 Dance Studio», участник танцевального шоу на ТНТ, побывал в Саргатке и…
-
Малый бизнес с национальным масштабом
— 02.06.201929 мая в областном Конгресс-холле стартовал десятый по счету форум «Свое дело — твой успех», приуроченный к Дню российского предпринимательства….
Оставить комментарий