В Новый год — с новой продукцией
— 29.12.2017
Накануне Нового года на Саргатском молзаводе под руководством специалиста ОмГАУ приготовили пробную партию новой кисломолочной продукции – йогурта. И отправили в Омск на экспертизу. Напиток должен выстояться в течение двух недель, а потом досконально исследоваться.
В уходящем году предприятие совершило революционный скачок, добавив к своему традиционному ассортименту еще несколько новых видов продукции: бутилированное молоко с жирностью выше базисной (базисная жирность — 3,6 процента), творожную массу с курагой и изюмом и адыгейский сыр. Эти новинки пользуются устойчивым спросом. А рынок не позволяет стоять на месте, понуждает идти дальше. Поэтому теперь – йогурт. Для его производства подобраны фруктово-ягодные наполнители (концентрированное варенье) и специальная закваска – живые бактерии.
— Технологических сложностей с его выпуском не должно быть, — говорит Владимир Кузьмич Мец, директор молзавода. – Это не намного сложнее, чем делать кефир или ряженку. Гораздо труднее, длительнее процесс получения необходимых санветразрешающих документов, декларации на выпуск и реализацию очень вкусного питательного продукта.
Олег Шипицын, фото автора
Теги:
молоко
Связанные статьи
-
-
У Саргатского молзавода — свой вес
05.08.2018 -
«Ястро» — на пути к космосу
03.02.2018 -
Коровы с характером, зато доятся хорошо
24.12.2017
Общество
В сельских школах создают «Точки роста»
— 18.08.2019В первых числах сентября в регионе начнут действовать первые 58 центров современного образования, создаваемых в рамках национального проекта «Образование» в…
Культура
-
Золото Колчака: загадки и разгадки
— 13.08.2019Больше года золотой запас Российской империи находился в Омске — Я скорей большевикам оставлю это золото, чем вывезу его из…
-
Н.М. Бутов « На родном берегу»
— 13.08.2019К 255-летнему юбилею поселка Саргатское вышла книга с произведениями Н.М. Бутова — саргатского писателя, историка, краеведа, журналиста. Произведения Николая Максимовича…
Интересное
-
В сельских школах создают «Точки роста»
— 18.08.2019В первых числах сентября в регионе начнут действовать первые 58 центров современного образования, создаваемых в рамках национального проекта «Образование» в…
-
Накормить Поднебесную
— 18.08.2019Со станции Омск-Восточный в Китай отправился ускоренный контейнерный поезд с нерафинированным рапсовым маслом омского производства. Потребление растительных масел в Китае…
-
Золото Колчака: загадки и разгадки
— 13.08.2019Больше года золотой запас Российской империи находился в Омске — Я скорей большевикам оставлю это золото, чем вывезу его из…
-
Саргатка прирастает
— 13.08.2019В р.п. Саргатское стало больше еще на одну многодетную семью! В семье Герасимовых, Дениса Александровича и Марии Александровны, появился третий…
-
«Президент поставил задачу навести порядок в регионе»
— 13.08.2019Глава региона откровенно рассказал о своей кадровой политике, личных связях в федеральном центре, реализации нацпроектов, семейном отдыхе и увлечениях. Кормлению…
-
Н.М. Бутов « На родном берегу»
— 13.08.2019К 255-летнему юбилею поселка Саргатское вышла книга с произведениями Н.М. Бутова — саргатского писателя, историка, краеведа, журналиста. Произведения Николая Максимовича…
-
парк обретает очертания
— 17.07.2019Напомним, что строительство парка ведется по федеральной программе «Формирование комфортной городской среды», в которой Саргатский район участвует с 2018 года….
-
Талантливой молодежи — зеленый свет
— 17.07.2019В областном оздоровительном лагере «Березовая роща» проходит молодежный форум «РИТМ-2019». В этом году он стал международным, втянув в свою орбиту…
-
Чистый берег
— 15.07.2019Хотелось, не откладывая дело в долгий ящик, очистить живописное место речки Саргатки от мусора, от которого освобождался периодически краснопутинский магазин,…
-
Виктор Опенышев, учитель Десподзиновской школы: «Удивлять будем театром»
— 15.07.2019Виктор Опенышев будет представлять наш район на «РИТМе» с проектом по созданию театра теней и попытается получить грант на его…
Оставить комментарий