В Новый год — с новой продукцией
— 29.12.2017
Накануне Нового года на Саргатском молзаводе под руководством специалиста ОмГАУ приготовили пробную партию новой кисломолочной продукции – йогурта. И отправили в Омск на экспертизу. Напиток должен выстояться в течение двух недель, а потом досконально исследоваться.
В уходящем году предприятие совершило революционный скачок, добавив к своему традиционному ассортименту еще несколько новых видов продукции: бутилированное молоко с жирностью выше базисной (базисная жирность — 3,6 процента), творожную массу с курагой и изюмом и адыгейский сыр. Эти новинки пользуются устойчивым спросом. А рынок не позволяет стоять на месте, понуждает идти дальше. Поэтому теперь – йогурт. Для его производства подобраны фруктово-ягодные наполнители (концентрированное варенье) и специальная закваска – живые бактерии.
— Технологических сложностей с его выпуском не должно быть, — говорит Владимир Кузьмич Мец, директор молзавода. – Это не намного сложнее, чем делать кефир или ряженку. Гораздо труднее, длительнее процесс получения необходимых санветразрешающих документов, декларации на выпуск и реализацию очень вкусного питательного продукта.
Олег Шипицын, фото автора
Теги:
молоко
Связанные статьи
-
-
Коровы с характером, зато доятся хорошо
24.12.2017 -
Цистерна молока — от пиуновых
26.11.2017 -
Первый пошел
06.05.2017
Агро Омск 2018
Ситуация
Обновили!
— 15.07.2018Благодаря участию Хохловского сельского поселения в областной целевой программе «Устойчивое развитие сельских территорий» улица Специалистов в селе Хохлово в этом…
Телефон доверия
Культура
-
Икона из сербского монастыря — в Саргатку
— 22.07.201824-25 июля в р.п. Саргатское пройдут торжества, связанные с передачей Свято-Никольскому монастырю списка иконы Божией Матери «Троеручица» от сербского монастыря….
-
Россия — земля талантов
— 13.06.2018Российская земля во все времена была богата талантами, вышедшими из глубин народных. Певческими — в особенности. Может, от того, что…
Интересное
-
Семья — в почете
— 22.07.2018На прошлой неделе в Саргатском районе чествовали участников ежегодной премии Губернатора Омской области «Семья года» и награжденных медалями «Материнская слава»…
-
Испытания для доярок
— 22.07.2018На 42-м областном конкурсе операторов машинного доения, прошедшем на днях в Черлакском районе, в селе Иртыш, наш район представляла Екатерина…
-
Икона из сербского монастыря — в Саргатку
— 22.07.201824-25 июля в р.п. Саргатское пройдут торжества, связанные с передачей Свято-Никольскому монастырю списка иконы Божией Матери «Троеручица» от сербского монастыря….
-
Ближе к дому
— 22.07.20189 сентября можно будет проголосовать на любом избирательном участке Омской области Для того чтобы каждый житель, имеющий право голоса, мог…
-
Долгожданный документ
— 22.07.2018на получение социальной выплаты на приобретение или строительство жилья получили молодые семьи В эту среду в администрации Саргатского городского поселения…
-
Начинается сбор предложений для дополнительного зачисления в резерв составов участковых комиссий территориальных избирательных комиссий Омской области
— 22.07.2018В связи с началом избирательной кампании по выборам Губернатора Омской области, в соответствии с Порядком, установленным ЦИК России, Избирательной комиссией…
-
Омская область готовится перейти на «цифру»
— 22.07.2018В январе 2019 года Россия полностью перейдет на цифровое эфирное телевещание. Об этом напомнит литера «А». Для того чтобы телезрители…
-
Лучших дворов – дефицит?
— 22.07.2018Объявленный две недели назад администрацией Саргатского городского поселения конкурс «Лучший двор Саргатского городского поселения» испытывает дефицит участников. На среду, 18…
-
Из регионов поступило в Думу 77 отзывов о проекте пенсионной реформы
— 18.07.2018На правительственный законопроект об изменениях в пенсионное законодательство поступили отзывы из 77 регионов; среди них отрицательных нет. Об этом заявил…
-
«Нептун», здравствуй и прощай!
— 15.07.2018Излюбленное место отдыха саргатских школьников в разгар лета — палаточный лагерь «Нептун» на берегу Иртыша. Путевка в палаточный лагерь «Нептун»…
Оставить комментарий