Вкусный обед – горячий обед

В 2010 году Саргатский район вошел в число победителей областного конкурса на лучшую организацию школьного питания и выиграл грант в 613 тысяч рублей. На эти деньги было закуплено новое оборудование для столовой Хохловской школы, полностью переоснащен пищеблок в Саргатском лицее, а на часть средств в совокупности с деньгами из районного бюджета обновлены школьные столовые в Беспалово, Индерах и Интенисе. За последние три года горячим питанием в Саргатском районе удалось охватить почти 100 процентов  школьников. Приведены в порядок пищеблоки в школах.

«Еще недавно о таком пищеблоке мы могли только мечтать, – не скрывая восхищения, говорит заведующая столовой Саргатского лицея Р.К. Дедя. – То оборудование, которое было у нас, давно устарело, износилось. А санитарное состояние помещений много лет поддерживалось лишь косметическими ремонтами». Сегодня здесь все по-другому. В мясном и овощном цехах, на кухне и в моечной заменены полы. В каждом цехе – отдельные ванны под рыбу, мясо, яйца, удобные разделочные столы. Картофелечистка, овощерезка, миксер, мясорубка, два новых вместительных холодильника, 8-комфорочные плиты, 3-секционный жарочный шкаф для выпечки сдобы, стол для раздачи блюд с подогревом – все удобно и надежно. Компактный электронагреватель 700 литров воды в час согревает! Благодаря переоснащению пищеблока, и меню теперь стало разнообразнее. «Мы с удовольствием ходим в столовую, – делятся младшеклассники Лена Кубышева, Яна Козлова и Ксюша Лелюх, – питаемся два раза в день, потому что еще на продленке занимаемся. Наши повара вкусно готовят. Зря некоторые ребята не хотят питаться. Ходят весь день голодными, здоровье портят». Все верно: если ребенок сыт – то легче переносит нагрузку учебного процесса.

Евгения ХРАМОВА