Защитить права потребителей на качественные продукты питания
В этом году День защиты прав потребителей проводится под девизом «Исключить антибиотики из меню»
Второй год в тематике Дня защиты прав потребителей звучат вопросы качества питания. И это не случайно. Это отражает имеющиеся проблемы. Производители сельскохозяйственной продукции – той, которой завалены прилавки магазинов, зачастую применяют антибиотики не только для лечения животных, птицы, но и для профилактики заболеваний, для стимуляции роста. Чем это грозит человеку?
При употреблении таких продуктов наш организм оказывается в такой ситуации, когда даже простудное заболевание может стать смертельно опасным, потому что привычный антибиотик не подействует на микроб. С другой стороны, растет аллергизация населения, число дисбактериозов. С самого раннего детского возраста.
Старайтесь смотреть сроки годности потребляемых продуктов. Если скоропортящийся продукт может храниться при комнатной температуре годами, задайтесь вопросом: отчего бы это? Ориентируйтесь на привычные марки продуктов, не гонитесь за экзотикой. Небольшой размер тушки птицы может говорить и о том, что она выращена без каких-либо вредных добавок. То, что на яблоке есть червоточинка, – не повод отбросить его в сторону, возможно, это говорит о его безопасности. Старайтесь употреблять больше натуральных, цельных продуктов.
Купить в магазине качественный и безопасный пищевой продукт хочет каждый человек. Контроль за тем, какого качества продукты находятся в обороте в торговых сетях, в организациях общепита, выпускаются на заводах и мини-предприятиях, – одно из важных направлений в работе Управления Роспотребнадзора по Омской области, его территориального отдела в Саргатском районе.
Показатели качества продуктов питания закреплены в технических регламентах. Показатели эти характеризуют предельное содержание и микроорганизмов, и токсичных элементов, и антибиотиков, и многое другое. В настоящий момент действуют регламенты по молочной, соковой, мясной, масложировой, рыбной продукции. Есть общий регламент по пищевым продуктам, регламент по маркировке и упаковке продуктов.
Потребителя интересует, настоящие ли продукты: творог, масло, сметану и т.д. – он покупает в магазинах, не нанесут ли продукты вред здоровью, стоят ли они своей цены. Внимательно смотрите на этикетку – что написано мелким шрифтом: сыр вы покупаете или сырный продукт, молоко или молочный напиток, сливочное масло или спред (жировой продукт).
В 2015 году в Омской области было исследовано 342 пробы пищевой продукции по показателям идентификации. Определялось, нет ли фальсификации продукта. 78 проб не отвечало гигиеническим требованиям. Это каждая пятая проба! Часто идет речь о фальсификации сливочного масла. На этикетке производитель указывает, что продукт произведен из пастеризованных сливок, называет его натуральным сливочным маслом, но фактически вместо молочного жира в продукте обнаруживается его дешевый аналог – пальмовое масло, причем продукт этот продается по такой цене, как будто его сделали из натуральных сливок. О биологической полноценности такого продукта говорить не приходится, вкус тоже оставляет желать лучшего.
Вот поэтому покупатели часто подолгу стоят перед витриной магазина, обдумая, что же выбрать. И задаются вопросом: а делают ли что-то надзорные органы при получении нестандартного результата качества продукта? Конечно, да. Отрабатывается каждый нестандартный результат, в том числе инициируются проверки производителей, которые расположены не только на территории нашей области, но и за её пределами – через направление коллегам в другие регионы документов о необходимости проверки.
В 2015 году на территории Омской области обнаружено два предприятия «призрака», которые значились в качестве производителей пищевой продукции, однако по факту ее не выпускали (ООО «Маслосыркомбинат «Сыродел» (г. Омск) и ООО «Молочный продукт» (с. Петровка). Информация передана в УМВД России по Омской области. Выявлено 20 местных производителей, выпускающих некачественную продукцию. Кроме проверок и мер административного воздействия информация направлялась в органы по сертификации продукции и в Россаккредитацию. В результате приостановлено действие сертификатов у семи производителей (молзавод «Таврический», ИП Тарасовой Г.Н., маслозавод «Нижнеомский», «Маслосыркомбинат-С», «Азовский молочный завод», «Сельхозторг»). Отозваны декларации у трех производителей: ООО «Маслосыркомбинат-С» – Москаленский район, ООО «Молочная река» – Любинский район, ООО «Сельхозторг» – Москаленский район.
Один из основных поводов надзорному специалисту появиться для проверки в торговой точке или у производителя – обращение гражданина, например, о том, что купленное им масло маслом назвать сложно. Однако потребители, несмотря на то, что недовольств качеством продуктов очень много, пишут жалобы неохотно. А плановые проверки субъектов бизнеса всеми надзорными органами резко сокращены в связи с трехлетним мораторием на такие проверки.
Жители района могут обратиться в Роспотребнадзор (Саргатский район, р.п. Саргатское, ул. Товстухо, 3, тел. 21-490) в случае, если вам продали просроченный, недоброкачественный продукт, если вы предполагаете, что имеет место фальсификация продукта (на этикетке указано, что это масло сливочное, по вкусу – маргарин и т.д.). Обращение можно направить и письмом, главное, чтобы были указаны фамилия и адрес отправителя.
После получения вашего обращения будет проведено надзорное мероприятие в отношении производителя, продавца продукции, даже если производитель зарегистрирован в другом регионе. Пробы продуктов отправят на лабораторные исследования. При выявлении нарушений виновные лица будут привлечены к административной ответственности. Штрафы за нарушения технических регламентов на должностных лиц сейчас выражаются в десятках тысяч рублей, на юридических лиц – в сотнях тысяч рублей.
Работа по защите прав потребителей на качественную и безопасную пищевую продукцию остаётся приоритетной. Потребители не беззащитны, но им следует проявлять также свою заинтересованность в этом и активность.
Материал подготовлен Саргатским территориальным отделом Роспотребнадзора