Минсельхоз России сообщил, что российский рынок полностью обеспечен сливочным маслом

По данным пресс-службы Министерства сельского хозяйства, за первые восемь месяцев текущего года российские производители выпустили 221,2 тысячи тонн сливочного масла, что примерно соответствует объёму производства за аналогичный период прошлого года.

Ожидается, что благодаря увеличению производства сырого молока, по итогам текущего года увеличится и объём выпуска продуктов переработки.

Ни в Министерство сельского хозяйства, ни в Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) не поступала информация от участников рынка о том, что производство сливочного масла было остановлено или сокращено.

Омская область полностью обеспечена сливочным маслом, и у региональных предприятий нет планов снижать производство этой продукции.

За первые восемь месяцев 2024 года в регионе произвели 8,1 тысячи тонн сливочного масла — столько же, сколько и в прошлом году.

Учитывая растущий спрос на сливочное масло, предприятия готовы увеличить его производство.

Фото из открытых интернет-источников.