Геннадий Красноусов: «Наш «колхоз» молоком живет»
Так глава крестьянско-фермерского хозяйства Красноусов Геннадий Дмитриевич из деревни Черноозерье Саргатского района называет свое КФХ, специализирующееся на производстве молока. И держится этот маленький «колхоз» на нем и его сыновьях, старшем Алексее и младшем Сергее.
В этом году КФХ поучаствовало в конкурсе Минсельхоза со своим бизнес-проектом на получение безвозмездной финансовой поддержки. Компетентная комиссия сочла возможным и необходимым выделить хозяйству государственный грант «Агростартап» — 5 миллионов рублей — на развитие (грантовую поддержку в 2025 году получили четырнадцать фермеров из 13-ти районов Омской области). Благодаря этим подъемным средствам Красноусовы приобрели новый трактор МТЗ 82.1 с навесным подъемным устройством (КУНом) и 41 племенную телку. В эти обновы были вложены и свои 900 тысяч рублей. Теперь в КФХ три трактора, весь арсенал для заготовки сена, в том числе два немецких пресс-подборщика «Клаас». Общая численность поголовья крупного рогатого скота здесь более 160 голов, из них 70 коров (есть еще и отара овец). Нынешним летом, в июне-июле, хозяйство сдавало Саргатскому молзаводу каждый день по 1,2 тонны молока.
Великое начинается с малого
Как большие реки начинаются с ручейка, так и большое молоко начинается с малого — с нескольких литров, десятка литров, сдаваемых ежедневно. Геннадий Дмитриевич Красноусов с женой Ларисой Викторовной держали в личном подсобном хозяйстве две коровы и сдавали молокосборщикам излишки молока. Это была единственная возможность в деревне после разорения СПК «Андреевский» (Черноозерье было его отделением) регулярно зарабатывать.
Коровы приносили потомство, стадо увеличивалось. Росли и сыновья, Алексей и Сергей, которые с младых лет были для отца с матерью помощниками на подворье. И трактор был для них привычной «игрушкой». Именно они упросили Геннадия Дмитриевича расширить хозпостройки. И сами впряглись в новостройку.
И однажды в районном трудовом соревновании среди молокосдатчиков личных подсобных хозяйств в призерах появилась семья Красноусовых. Например, в 2018 году они реализовали от девяти коров 13,2 тонны молока. Еще через пару лет домашняя ферма трещала по швам от количества взрослого скота и молодняка. Надо было куда-то уходить с этой живностью.
А на отшибе, за северной околицей деревни, стояли заброшенные фермы. После того, как оттуда вывели коров, народ сразу кинулся снимать шиферные листы, выдирать оконные переплеты, вырезать металл. Хорошо хоть железобетонные стены и перекрытия крыш уцелели.
Второе рождение ферм
С помощью Администрации Андреевского сельского поселения при содействии районной власти была оформлена долгосрочная аренда бесхозных помещений. А буквально через день после официального оформления бумаг появился собственник с документами. И заявил, мол, это все моё, подите вон… Было от чего Геннадию Дмитриевичу приуныть. Но обратной дороги не было: в усадьбу с такой оравой скотины не вернешься. Потихоньку, полегоньку Красноусовы, истинные труженики, выкупили все строения вместе с прилежащей к ним землею.
С того момента минуло почти три года. Геннадий Дмитриевич радушно встречает вашего корреспондента. Тут же ластятся к моим ногам три собаки-охранники. Глава не без гордости показывает ферму. Ту же самую — но совсем не похожую на ту. В ней все переменилось. Сияют гирлянды электроламп — сделано освещение. Тянутся ряды вертикальных металлических стоек, связанных сварными швами с горизонтальными балками. Швы тонкие, ровные — любо-дорого поглядеть…
— Это кто же вам варил? — не удержался я.
— Сами справились. Это наш младшенький — Сергей — постарался. Вообще-то мы все варить умеем, — отвечает Геннадий.
На стойках закреплены полуавтоматические поилки, такие, как были в советское время, только не чугунные, а пластиковые. Сует корова морду в поилку — и в нее начинает бежать вода. Она подается из огромных емкостей, поднятых на высоту, а закачивается туда из скважины, пробуренной на ферме.
Залиты бетонные наклонные полы, восстановлены бетонные желоба, в которых смонтирован механизм навозоудаления.
— Его мои парни отыскали через интернет, в Шербакульском районе, тамошний фермер закрывал свое животноводство и распродавал оборудование, — поясняет глава хозяйства.
Зимовка будет сытной
…О том, что хозяйство Геннадия Дмитриевича Красноусова выиграло грант и закупило нетелей, я узнал еще в июле. Переживал за фермеров: какой неудачный год выбрали они для такого серьезного роста поголовья. Дожди головы не дают поднять. Чем станут они кормить своих кормилиц?
— А уж у меня-то как голова болела, — признаётся Геннадий. — Лето прошло, а у нас сеновал пустой. Как подумаю: волосы на голове шевелятся, и шапка вверх без рук поднимается, — то ли шутит, то ли всерьез говорит он. — Сентябрь спас положение. Работали на покосе без роздыху. Косили, сгребали, скручивали высушенное. Только что не спали в тракторах… Еще и начало октября для заготовки сена прихватили. Накрутили и вывезли к ферме 3200 цилиндров спрессованного сена. Зимовка будет сытной.
Своего фуражного зерна в хозяйстве нет, покупают зерноотходы в соседнем Карасуке Большереченского района, у фермера, по 3 тысячи рублей за тонну. В коровье меню добавляют еще и сочный витаминный корм: его тоже берут у соседей, в большереченском ООО «Лидер». Без такой подкормки не получить больших надоев.
Появляются на ферме сыновья. Сергей заводит новенький трактор, стоящий на ферме, едет к сенным пирамидам. Нанизывает КУНом цилиндрик сена, везет в загон нетелям (скоро их переведут на ферму, для их приема все готово). Следом еще один рейс, другой третий… седьмой. Потом завозит сено коровам, и подошедшие молодые черноозерцы Антон Захаренко и Дмитрий Ширлин раскладывают сено в проходе так, чтобы коровам было удобно его хрумкать.
Алексей, старший сын Геннадия, в это время возится со старым МТЗ, меняет шину на передке. Сбить резину, прикипевшую к ободу, — та еще задача. И я не могу его поймать в кадр — движения его слишком быстрые, а позировать он не хочет. Потом Алексей запускает механизм навозоудаления: транспортер кидает навоз в тракторную тележку. Нужно вывезти ее содержимое в специальную яму.
За окнами фермы сгущаются сумерки — идет шестой час вечера. Доярка и поярка в одном лице Наталья Викторовна Соколова, жительница Черноозерья, берет ведро с горячей водой для подмывания вымени, тряпицу, доильный аппарат. Сергей запускает вакуумный насос.
— Почти все коровы сегодня в запуске, доятся совсем немногие, — объясняет работница.
Геннадий Дмитриевич ждет, когда наполнится бидон доильного аппарата, чтобы перелить молоко в ведро и напоить четырех новорожденных телят.
Пора большого молока впереди, после начала массового отела, который начнется в декабре и продолжится в январе.
А работы впереди — едва початый край. Шифер на крыше превращается в труху — надо менять его, вывозить лежащие подле фермы горы «назема», скопившегося еще с советского времени, смонтировать для удобства на ферме молокопровод.
Олег ШИПИЦЫН, фото автора